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【ザ・ボタニストについて】
ウイスキー蒸留所としても知られるブルックラディ蒸留所が手掛けるハンドクラフトのジン「ザ・ボタニスト」は、地元アイラ島の野生のボタニカルを使用した、アイラ初のジンです。
スコットランドの離島の魂、哲学と情熱を鮮やかに体現しています。

WILD（野生）
アイラ島の自然を意味します。ザ・ボタニストを生んだヘブリディーズ諸島は海に囲まれ、大西洋気候の影響を受けています。

FORAGED（採取）
島で採取された22種類のボタニカルを意味します。これらのボタニカルは、地元の植物学者たちが、島内にて環境に負担をかけない方法で手摘みしています。

DISTILLED（蒸留）
革新的なヘブリディーズ諸島の蒸留者であるブルックラディが、独自の方法で蒸留していることを意味します。ザ・ボタニストは私たちの哲学、芸術、フロンティアスピリットそのものです。

輸入元：レミーコアントロージャパン
⇒https://rcjkk.com/the-botanist/
⇒https://www.youtube.com/playlist?list=PLYRQSDdqzBhJNif0B72npOp0F45WasES6
⇒https://www.facebook.com/TheBotanistJapan/

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【出演者/レシピ】

— 鹿山博康 —
Bar Benfiddich (西新宿) オーナーバーテンダー
⇒https://ameblo.jp/kayama0927/
⇒https://www.facebook.com/Kayamahiroyasu
⇒https://www.instagram.com/barbenfiddich/

●おうちカクテル【和香るジントニック】
ザ･ボタニスト　45ml、ライムカット　1/4個、カットミョウガ　1個　トニックウォーター　適量

●お店でお勧めのカクテル【ボタニストマティーニ】
ザ･ボタニスト（冷凍）　60ml、ドライベルモット　1tsp、レモンピール

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— 竹田英和 —
Bar 霞町 嵐(西麻布) オーナーバーテンダー
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●おうちカクテル【17-22　イチナナニーニー】時間指定カクテル
ザ･ボタニスト　30～40ml、お好みの柑橘系ゼリー １個、炭酸　適量　(レモン汁 お好みで少々)
17時までにコンビニへ行って、お好みの柑橘系ゼリーと炭酸 (レモン汁があれば尚よし)を購入。17時になったら大きめのグラスにゼリーを入れて、フォークで潰して冷凍庫へ。同時に、ボタニストも冷凍庫へ。22時までEnjoy home！(時々ゼリーをかき混ぜてあげて) そして、22時になったらグラスにボタニストと炭酸を(レモン汁少々)注いで完成！

●お店でお勧めのカクテル【Take over】
ザ・ボタニスト（竹の笹インフュージョン）　45ml、梅のシロップ 10ml、松の葉の茶葉 少々、レモンジュース 10ml、炭酸 適量
炭酸以外の材料をシェイクして、グラスに注ぐ。炭酸を注ぐ。

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— 髙橋理 —
BAR JUNIPER Trinity(大阪・天満橋) オーナーバーテンダー
⇒https://www.facebook.com/osamutahahashi
⇒https://www.instagram.com/bar_juniper_trinity/

●おうちカクテル【ザ・ボタニスト　モヒート】
ザ・ボタニスト 30ml、レモンジュース 10ml、シロップ 10ml、ミント 適量、ソーダ 適量

●お店でお勧めのカクテル【ココナッツフィズ】
ザ・ボタニスト　40ml、レモンジュース　15ml、シンプルシロップ　10ml、ココナッツアロマウォーター　10ｍｌ、生クリーム　10ml、卵白パウダー　1tsp、スパークリングウォーター　適量
スパークリングウォーター以外をボストンシェーカーでシェイクして、タンブラーに注ぐ。スパークリングウォーターで満たす。

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— ナビゲーター —
いしかわあさこ / バー＆カクテルライター

⇒https://www.instagram.com/asako.ishikawa.cocktailwriter/

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[BGM] LAKEY INSPIRED – Chill Day [Hip Hop Beat] ⇒https://youtu.be/23IiqeIw38w