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[動画]Yujiro Kiyosaki/Bar LIBRE(cocktail : Easter No.10)

[動画]Yujiro Kiyosaki/Bar LIBRE(cocktail : Easter No.10)

東京池袋にあるBar LIBREのオーナーバーテンダー清崎雄二郎さんがつくるシグネチャーカクテル「イースター ナンバーテン」です。

The signature cocktail ” Easter No.10″ is created by Yujiro Kiyosaki, the owner and bartender of Bar LIBRE in Ikebukuro, Tokyo.

Bar LIBRE http://bar-libre.jp/

[レシピ]
1)タンカレーNo.10 40ml
2)サンジェルマン エルダーフラワーリキュール 10ml
3)ライムジュース 10ml
4)バニラシロップ 10ml
5)卵白 1個分

6)グレープフルーツジュース 45ml
7)カモミールティー 10ml
8)オレンジフラワーウォーター 1dash

[RECIPE]
1)Tanqueray No.10 40ml
2)ST-Germain Elderflower Liqueur 10ml
3)Lime Juice 10ml
4)Vanilla Syrup 10ml
5)Egg white 1piece
6)Grapefruit Juice 45ml
7)Chamomile Tea 10ml
8)Orange Flower Water 1dash

[つくり方]
1〜5までの材料をシェーカーに注ぎハンドブレンダーで混ぜた後、シェークしグラスに注ぐ。6〜8の材料にガスを注入し、グラスに注ぐ。最後にイチゴのペーパーで蓋をし、花を飾る。

[way of making]
Pour ingredients 1 to 5 into a shaker, blend with a hand blender, shake and pour into a glass; gas ingredients 6 to 8 and pour into a glass. Finally, cover with strawberry paper and decorate with flowers.

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