BAR JUNIPER Trinity 高橋理さん
KWV クラックスランド ドライ・ジン インタビュー
https://www.bar-times.com/contents/80240/

KWV クラックスランド ドライ・ジン マティーニ
「南アフリカ産の「カペリティフ」というキナの入った苦いベルモットを使用しています。35種ものボタニカルからつくられているので、とてもハーバルな味わいのマティーニに仕上がっています。」

［レシピ］
◎KWV クラックスランド ドライ・ジン／50ml
◎南アフリカ産ベルモット／12ml
◎自家製オレンジビターズ（スプレー）／適量
◎レモンピール／1枚

［つくり方］
ミキシンググラスにオレンジビターズをスプレーし、ジンとベルモットを注ぎステア。グラスに注ぎレモンピールを絞る。