ネグローニのベースであるジンをアメリカンウイスキーに代えた「ブールバルディエ」。日本ではあまり馴染みのないカクテルですが、海外では人気のクラシックカクテルのひとつです。重厚感あるウイスキーの味わいとカンパリのハーバルでビターな味わい、そしてスイートベルモットの甘さがバランス良く馴染んだカクテルです。

［レシピ］

・カンパリ 30ml
・アメリカンウイスキー 30ml
・スイートベルモット 30ml
・オレンジスライス 1枚

［つくり方］
1. グラスに氷を入れ、アメリカンウイスキーを30ml注ぎます。
2. 続いてカンパリ30ml、スイートベルモット30mlを注ぎます。
3. よくかき混ぜます。
4. オレンジピールを絞りグラスに落とします。